IBX5A5F5671B8E2A toko online jual bakso ayam,sapi,ikan,nugget,sosis,scallops,kaki naga,kikian,siomay,pangsit,tahu isi,otak otak,bali denpasarLUNGKOMAS.COM: CARA MENGOLAH BAKSO AYAM

2017/07/30

CARA MENGOLAH BAKSO AYAM

Tip Memasak


LUNGKOMAS.COM - Cara pengolahannya bakso ayam beda dengan bakso sapi ataupun bakso ikan,untuk bakso ayam duaputrasolo,karena asli dari daging ayam dan tanpa pengenyal,untuk itu pengolahannya memerlukan kejelian.



1.Penyajian Bakso ayam dengan kuah.
-persiapkan bahan bahan untuk bikin kuah bakso dan campurannya ( mie,sledri,bawang goreng,garam,bawang pre,bumbu pasta kuah,pangsit,siomay,tahu )
-bikin kuah bakso dahulu dan masukkan bawang pre,bumbu pasta,garam( lebih enak di kasih balung ayam atau iga sapi bisa juga skengkel sapi ).atau terserah selera anda
-sambil menunggu kuah mendidih,goreng pangsit dahulu.dan panasin siomay,tahu di sarangan dandang kuah ( kurang lebih 10 menit setelah kuah mendidih ) 
-ketika kuah mulai mendidih,masukkan bakso ayam duaputrasolo ke dalam kuah,dan tunggu hingga naik ke atas atau mengambang..
-persiapkan mangkok ,setelah bakso ayam duaputrasolo mengambang ,angkat ke mangkok bersamaan dengan siomay ,tahu,jangan lupa kasih kuahnya yaa...hehehe...berikutnya tambahan bawang goreng,pangsit.sledri kalau ada tambah telur ...tambahan sambal kecap saos lebih mantap 
bakso siap santap bersama keluarga..
NB ; semua tadi bahan dalam keadaan frozeen atau beku..dan makan bakso kuah lebih nikmat dengan caos tobat,kecap ,sambal ulek.bukan dengan caos sambal jadi...( semua terserah anda )





2.Penyajian Bakso ayam di goreng
-persiapkan minyak,kecap saos tobat atau sambal,dan yang pasti wajan tempat penggorengannya
-buka bakso ayam duaputrasolo dari kemasannya tiriskan 5menit

-panaskan minyak goreng,setelah panas masukkan bakso ayam duaputrasolo yang sudah di tiriskan tadi kedalam minyak panas,
angkat ketika warnanya sudah menguning,bukan menghitam,kalau hitam namanya gosong

-sajikan dengan kecap saos sambal.

NB; penyajian ini cocok untuk camilan sambil berkumpul keluarga ,saudara ataupun ngrumpi dengan teman




3.penyajian bakso ayam di bakar

-persiapkan arang kayu ataupun cangkang kelapa,kecap,caos,sambal,daun jeruk,bumbu kacang,tusuk sate,bawang merah

-buka bakso ayam duaputrasolo dari kemasannya dan tiriskan 5menit

-bikin bara dari arang kayu tadi,sambil persiapkan menusuk bakso ayam duaputrasolo,isi 3-4 biji dalam satu tusuk sate,rajang kecil kecil daun jeruknya dan rajang tipis bawang merahnya.bikin adonan bumbu kacangnya.

-bakar sate bakso ayam di atas bara arang sambil bolak balik dan lumuri dengan kecap hingga tiga tahap

-setelah selesai bakar siapkan piring dan sajikan beserta tusuknya,jangan lupa taburi sate bakso dengan bumbu kacang cair tadi tambah kecap,sambal,daun jeruk dan bawang merah mentah yang sudah di rajang tipis tadi...

sate bakso duaputrasolo siap di santap dengan siapa saja boleehhh..




4.penyajian bakso ayam duaputrasolo campuran sob,capcay

-satu butir bakso potong tipis menjadi 3-4 iris atau lebih ketika masih beku.

-setelah persiapan dan masakan sob atau capcay anda sudah hampir matang masukkan bakso ayam duaputraolo yang sudah di iris tipis tadi kedalam sob atau capcay anda..tunggu 3menit lalu angkat semua




mudah kan...???..tapi semua itu biarpun mudah tapi memerlukan kejelian dan ketelatenan..biar mantap rasa masakan anda...

PERLU DI INGAT :
MASAKLAH DENGAN HATI DAN MENJIWAINYA..
itu pesan saya,kalau anda punya pesan sendiri dari mbah buyut anda yaa terserah laksanakan..ehehehehehe

camilan beku disini