Bakso Bakar
 |
| @baksobakar BBQ |
LUNGKOMAS.COM - Resep bakso bakar bumbu tabur BBQ -
Makan bakso kuah sudah biasa,menu bakso kuah dengan kuah bening dan kental juga sudah biasa.
karena sifatnya manusia itu suka penasaran,suka mencoba coba,maka sekarang itu banyak
banyak sekali bakso bakso yang diaplikasikan dengan berbagai menu dan rasa,
bakso yang dimakan dengan kuah itu sepertinya termasuk menu lama,menu barunya bakso
diolah dengan berbagai cara dan rasa.seperti resep ini ,bakso bakar versi rasa eropa
bakso bakar bumbu tabur BBQ.
Karena Boleh dibilang bahwa BBQ adalah satenya Eropa.
kalau disana biasanya berupa
lembaran daging besar yang di panggang
BBQ Dengan cita rasa yang menggugah selera, membuat rasa bumbu bubuk barbeque sesuai
di lidah orang Indonesia, tentunya dengan berbagai modifikasi agar cocok di lidah.
Saat ini banyak inovasi yang dilakukan oleh berbagai produsen makanan untuk membuat
dan memodifikasi rasa bumbu bubuk barbeque agar benar-benar pas di selera orang Indonesia.
Namun ada juga yang tetap mempertahankan rasa barbeque seperti menggabungkan bakso
barbeque dengan salad,atau bakso bakar bumbu tabur BBQ dan steak ,
karena itu banyak orang yang mencoba peruntungan dengan usaha sosis bakar,bakso bakar,usaha franchise bakso bakar,waralaba modal kecil bakso bakar , dan masih banyak lainnya dengan berbagai rasa dari negara negara luar.
Bahan-bahan bakso bakar bumbu tabur BBQ ;
-250gr bakso ayam dps. Saya pakai product lungkomas
-Tusuk sate secukupnya
-Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
-bawang putih rajang
-lada dan garam
-saus tomat,sambal dan kecap
-bawang merah goreng ( terserah selera)
Bumbu untuk olesan:
5 sendok makan BBQ bubuk. merk terserah
2 sendok makan saus sambal
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam. Atau sesuai selera
1 sendok teh bawang putih Halus
membuat adonan olesan;
siapkan teplon,panaskan,kasih minyak sedikit masukan bawang putih rajang
tumis hingga harum,masukkan saus sambal,saus tomat,kecap manis lada garam secukupnya
aduk aduk sampai agak mendidih lalu angkat taruk di mangkok siap untuk olesan
membuat bumbu tabur ;
tuangkan BBQ bubuk kedalam mangkok,
masukkan 1/4 sendok teh lada halus
masukkan 1/4 sendok teh bawang putih halus
aduk sampai campur merata dan siap untuk taburan
1.keluarkan bakso ayam dps dari kemasannya lalu rebus sampai matang
2.belah ulir bakso supaya bumbu oles meresap
3.lalu tusuk bakso 4-5 biji dengan tusuk sate
4.olesi bakso yang sudah ditusuk dengan adonan saus yang telah dibuat tadi
5.bakar bakso hingga kuning
6.olesi lagi bakso dengan adonan saus sekali lagi dan bakar hingga kuning kecoklatan
7.taruh di piring dan taburi dengan BBQ tabur yang sudah dicampur dengan lada
dan bawang goreng
8.bakso bakar bumbu tabur BBQ siap disantap
nah selamat mencoba bakso bakar bumbu tabur BBQ,semoga bermanfaat bagi pembaca.
untuk mendapatkan bakso ayan dps kalian bisa ke toko kami di Tokopedia
tonton videonya youtube di lungkomas